ビタミンC ビタミン類:栄養素の説明

[ビタミンC]
水溶性ビタミンの一つで熱に弱い。主としてアミノ酸の代謝に関与します。新鮮な野菜や果実に多く含まれ、欠乏すると壊血病を起こします。コラーゲンを生成する働きもあるので、肌の張りを保ち、シミ・ソバカスを予防するといった美容にも有効です。

ビタミンC

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